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試驗報告(1953~1991)

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  • 日期: 2019-07-22
試驗報告(1953~1991)-台灣地區重要漁獲物凍結點調查─I
主題: 台灣地區重要漁獲物凍結點調查─I
摘要:
報告來源: 台灣省水產試驗所試驗報告
作者: 蔡慧君‧張士軒‧高淑雲‧王文亮
出版年: 1991
期別: 50
頁碼: 361-390
作者 auther(英): Huey-Jine Chai, Shyh-Shiuan Chang, Shwu-Yun Gau an
標題title(英): Surveys on the Freezing Points of Some Important Fishes in Taiwan-Ⅰ
摘要abstract(英): The freezing points of 11 important fisher in Taiwan were detected at -16℃ by digital thermometers which can display the center temperature of fishes to a level of one hundredth of 1℃.
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