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水產品食安專區

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  • 日期: 2019-08-20
水產品食安專區-市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」,請問這與日本福島輻射事件有關嗎?台灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題?
標題: 市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」,請問這與日本福島輻射事件有關嗎?台灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題?
解答:
目前研究證實,脊椎骨畸形魚最可能的成因是魚苗長時間暴露在高水溫環境下所致,非輻射汙染造成,亦無食用安全疑慮。
細部說明:
根據中研院的研究,所有在台灣採獲的脊椎骨畸形魚均無輻射汙染,最可能的成因是魚苗長時間暴露在高水溫環境下所致,無食用安全疑慮。另福島災變後,水試所即派「水試一號」試驗船赴日本北海道東方海域秋刀魚公海漁場進行水樣及魚樣的檢測,結果均無輻射異常。衛福部亦一再重申,我國在邊境採取與日本相同之輻射標準把關,該標準甚至比聯合國食品法典委員會Codex公告標準還嚴格,未符合標準之食品,絕對無法輸入我國,且截至目前為止,未查獲有輻射檢測值不符合標準者。
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