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漁業問答

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  • 日期: 2017-09-22
漁業問答-貴單位提到簡單桶式培養光合菌1公噸水量 (魚池水或開放性水域之水) 投入30 kg下雜魚 (或15 kg魚粉),微量打氣使水團攪動,置於陽光下培養,至水色變為粉紅或紫紅色即可獲得很高力價之光合菌。請問以此方式培養何種菌科?光合菌不是厭氧菌嗎?可不打氣嗎?另桶子須加蓋否?菌數濃度與購買菌種培養之差異?
類別: 餌料、飼料
問題: 貴單位提到簡單桶式培養光合菌1公噸水量 (魚池水或開放性水域之水) 投入30 kg下雜魚 (或15 kg魚粉),微量打氣使水團攪動,置於陽光下培養,至水色變為粉紅或紫紅色即可獲得很高力價之光合菌。請問以此方式培養何種菌科?光合菌不是厭氧菌嗎?可不打氣嗎?另桶子須加蓋否?菌數濃度與購買菌種培養之差異?
解答:

光合菌的種類很多,無法單就顏色或培養方式來判定。本所海水繁養殖研究中心所推廣的光合菌是純化後的Rhodovulum sulfidophium,接種至田間培養成為優勢菌種,雖為厭氧菌但仍須藉由微量打氣使細菌和營養鹽能均勻混合,培養時可加蓋以減少雜菌掉落,但須透光以維持光照,並且注意通風以免水溫過高。此外,市售菌種因種類不一,應採用其建議方法來培養和使用,以發揮其最大效力。

來函日期: 2017/3/21