行政院農業委員會-水產試驗所全球資訊網

  • Font Size:S
  • Font Size:M
  • Font Size:L
  • 藍
  • 綠
  • 橙
  • 紫
  • 漁電共生
  • FaceBook
  • 農業創新育成中心
  • YouTube
  • Flickr
  • 觀賞魚網站
  • 水產陳列館
  • 水產食譜

漁業問答

  • 書籤: facebook  plurk  funp  twitter 
  • 點閱: 3216
  • 日期: 2019-09-20
漁業問答-請問枯草桿菌是否能夠分解亞硝酸與氨氮廢物?是否以單一的枯草桿菌就可以處理水中的有機質,保持水質穩定?枯草桿菌分為很多種,請問有哪些種類是適合用於水產養殖?培養絮團養殖水體中的菌相之建立,該注意哪些事項?
類別: 水質管理
問題: 請問枯草桿菌是否能夠分解亞硝酸與氨氮廢物?是否以單一的枯草桿菌就可以處理水中的有機質,保持水質穩定?枯草桿菌分為很多種,請問有哪些種類是適合用於水產養殖?培養絮團養殖水體中的菌相之建立,該注意哪些事項?
解答:
水中有機質的主要來源為未被攝食的餌料及池中魚蝦的糞便等,包括碳水化合物、蛋白質及脂肪等,還有其他複雜的有機物,與無機化合物‒氨及亞硝酸不同。
所稱的枯草桿菌事實上有許多亞種,並不是每個亞種都具有分解水中有機物的能力,而且分解能力也有強弱之分。目前市面上已有相當多水產養殖用之益生菌產品,宣稱可強力分解水中氨、亞硝酸與殘餌等有機物,有效的應用此類產品,應該可以改善水質及底質,提升養殖成效。不過因為此類產品大部份沒有實際應用於養殖現場,到底哪一種效果比較好?目前似乎還沒有定論。
培養絮團養殖水體中之菌相時,盡量維持絮團中優勢菌種的較佳生長條件,並定期加入優勢菌,應該比較能夠維持絮團中菌相之穩定。
來函日期: 2017/8/25