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技術移轉

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  • 點閱: 1375
  • 日期: 2019-10-17
技術移轉-海水吳郭魚養殖及運用
技術名稱: 海水吳郭魚養殖及運用
說明:
目前台灣的吳郭魚養殖都以淡水養殖為主,少部分以半鹽水養殖,然而臺灣還有一種吳郭魚(莫三比克),可以在鹽度30‰以上繁養殖,但其生長速度過慢,一直未能達到規模。GIFT尼羅吳郭魚系列經過馴化後,可以在鹽度為10‰以下的水域中生長、繁殖,但吳郭魚體表很容易出現皮膚潰爛現象,若把鹽度降下來,潰爛就能自然痊癒;此外,隨著水體鹽度的逐漸提高,魚體對營養的需求也越大,生長速度也會越來越慢,在鹽度超過20‰以上,其生長速度變慢的缺陷,是現有海水吳郭魚品種的主要問題,使其很難推廣養殖,另研究發現低鹽度的水體對吳郭魚的生長具有一定的促進作用,故以往臺灣養殖業者對海水吳郭魚之接受度未普遍。 以當前的淡水資源的限縮和地層下陷問題日益嚴重,吳郭魚的海水養殖極具發展前景,且與淡水吳郭魚相比,海水吳郭魚最大的優勢在於其良好的口感(沒有土腥味)和品質,價格也較具優勢。本團隊經數年之海水吳郭魚選育,針對海水吳郭魚育種的關鍵點-成長和耐鹽性狀上,取得極佳的平衡,所育成之海水吳郭魚品系Oreochromis Spilurus不但體型較莫三比克品系碩大,且已達成完全養殖。
通訊地址&聯絡電話:
技轉年度: 2017
計畫編號: 契106-水-07
主持人:
技術移轉家數:
授權廠商: 契106-水-07
授權名稱:
年限:
技術移轉: 非專屬
單位: 水產養殖組