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水產食譜

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  • 點閱: 502
  • 日期: 2019-09-23
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食譜種類: 蝦類
料理主菜: 白蝦
料理名稱: 白蝦秋葵壽司
材 料: 白蝦仁…..200g
白飯…..1碗
秋葵…..19g
調味料:
醋…..3茶匙
山葵泥…..1湯匙
白美乃滋…..1湯匙
作法: 1. 將山葵泥和白美乃滋拌勻製成山葵沙拉醬。
2. 將蝦仁煮熟後放涼開肚。
3. 秋葵汆燙後,冷凍約30分鐘,排盤。
4. 秋葵上放山葵沙拉醬、醋飯及蝦仁即可。
資料來源: 白蝦106
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