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漁業問答

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  • 點閱: 1673
  • 日期: 2019-08-23
漁業問答-請問飼養海水白蝦水質要呈現哪種顏色會比較好飼養?我的水一直很清澈 (都能看見底的那種),魚池大概3分地軟土爛土底,放100萬隻蝦苗下去1個多月了,水還是很清澈,抽隔壁池石斑魚的水過去與加重蝦飼料,還有灑魚漿,水有稍微成綠色,但還是能見底,要如何改變水質讓它呈暗色一點,飼養海水白蝦哪種水質會比較好?需要撒甚麼菌嗎?還是自己發酵菌?如何發酵?
類別: 水質管理
問題: 請問飼養海水白蝦水質要呈現哪種顏色會比較好飼養?我的水一直很清澈 (都能看見底的那種),魚池大概3分地軟土爛土底,放100萬隻蝦苗下去1個多月了,水還是很清澈,抽隔壁池石斑魚的水過去與加重蝦飼料,還有灑魚漿,水有稍微成綠色,但還是能見底,要如何改變水質讓它呈暗色一點,飼養海水白蝦哪種水質會比較好?需要撒甚麼菌嗎?還是自己發酵菌?如何發酵?
解答:
白蝦養殖何種水色較合適?一般而言較不適宜之水色有〝白濁水〞、〝黃酸水〞與〝藍綠色〝三種,至於其它水色都有養成案例。水色的變化受個人操作方式與環境因素影響,養殖過程中透明度是一個影響成敗的重要因子,一般建議水色透明度以30-50 cm為佳,最忌諱變化太大或長時間高透明度,特別是秋冬季時,如透明度過大,易大量生成絲藻,而只要絲藻大量產生則水色較不易產生,養殖失敗率較高。至於來文所提經操作後水色難形成,大部分可能是營養鹽不足或不均衡 (缺某些元素) 或水質出問題 (如pH太高或低、重金屬或藥物) 等,至於何種水質較好?事實上水質問題十分複雜,且往往改變某一些項目會連帶引起其他的變化,可以說牽一髮動全身,但有一準則是盡量讓水質的變化幅度與頻率為最小;至於是否施放益生菌?則因人而異,無相對關係,目前已有市售菌種 (合法產品) ,主要是用來消除有機氮鹽。至於自己發酵培養就較難掌控菌種的變化,但亦有業者利用市售成品進行擴增培養後使用。
來函日期: 2018/9/19