水試所電子報第141期
特別報導 活動V8
產量高且善盡資源養護責任的台灣秋刀魚棒受網漁業 「花東特色農業產業服務加值平臺示範計畫」
成果發表記者會紀要
我國秋刀魚棒受網漁船係由魷釣漁船兼營,魷釣漁船在8月前回臺後整裝秋刀魚棒受網設備,並經由農委會漁業署許可後,再北上捕撈秋刀魚。作業主力為700噸級以上的大型漁船約90餘艘,船上配有低溫極速冷凍設備,讓漁獲保持最佳鮮度...more


科研櫥窗 監察院地巡察澎湖海洋生物研究中心紀要
鮪魚血合肉作為鐵質營養補充品
鮪魚血合肉位於側線的皮下處,為一層富含肌紅蛋白 (myoglobin) 的肌肉組織。肌紅蛋白內含有豐富的鐵質,可儲存氧氣,提供其洄游時持續運動所需。不過,血合肉也含有大量的不飽和脂肪酸會受到鐵質的催化作用而產生自由基,並促...more


海洋萬花筒 澎湖海洋生物研究中心新、卸任主任
交接典禮紀實
海中的蜈蚣–扁猶帝蟲
扁猶帝蟲 (Eurythoe complanata)屬於環節動物門 (Annelida) 多毛綱(Polychaeta) 仙蟲目 (Amphinomida) 仙蟲科 (Amphinomidae) 帝蟲屬 (Eurythoe),廣泛分佈在全世界熱帶海域,主要棲息於淺海的砂礫或珊瑚礁區、岩礁區,多半躲藏於石頭底下,會挖掘沙泥質底攝食有機碎屑...more
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