水試所電子報第142期
水試所Hot Spots 活動V8
「多才多藝的益生菌」--乳酸菌
在水產養殖與食品上的應用共創雙贏
印度泰米爾那都州州議員代表團
蒞訪紀實
使用益生菌取代抗生素,以減少藥物使用與殘留為當前的養殖趨勢。本所自魚隻腸道篩選分離之乳酸菌Leuconostoc mesenteroides B4 (簡稱乳酸菌 B4) (如圖),具有產生寡糖與葡聚糖等功能性醣類的能力,將其添加於飼料中投餵點帶石斑...more


科研櫥窗 本所科研成果展示及推廣-
2018農業創新育成中心科研成果
暨產學育成媒合會
巴西蓋刺魚胃內容物分析
106年8月,漁民在花蓮近岸以刺網捕獲一尾巴西蓋刺魚 (Pomacanthus paru),該魚俗稱法國神仙,主要分佈於西大西洋區。本中心經魚市場拍賣取回進行剖檢分析。本標本為全長28.5 cm、體重684 g的雄性個體,身體外表呈深灰色,鱗片帶黃色邊緣,背鰭末端為淺黃,頭部灰藍色...more


微藻連續擴增培養 專題演講
微藻是雙殼貝類的重要要餌料,貝類靠濾食微藻成長和肥滿,一般會培養綠球藻(Chlorococcum sp.)或擬球藻(Nannochloropsis oceanica)作為穩定的餌料供給,育苗時會提供等鞭金藻 (Isochrysis galbana),養成時為增加貝類營養則會補充投餵多種矽藻。但各種微藻的特性不同...more 頭足類生物學及深海探勘


海洋萬花筒 消息雷達
臺灣東部新紀錄之紅棘龍占魚
筆者今年3月28日在臺東新港漁港拍賣市場發現這尾龍占成魚,經鑑定發現這是東部尚未記錄過的紅棘龍占魚(Lethrinus erythracanthus)。紅棘龍占魚分布於印度-太平洋區,在臺灣主要分布在澎湖。這尾標本全長50公分,體重2,500公克,已採取肌肉組織樣本留作DNA研究...more
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