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水試所成功研發海面箱網水下殘餌監控系統

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水試所成功研發海面箱網水下殘餌監控系統水試所成功研發海面箱網水下殘餌監控系統

  黃鰭鮪(Thunnus albacares)是臺灣未來箱網養殖的重要潛力魚種,在養殖過程中,餌料支出為主要成本之一,為準確掌控投餵量,減少餌料浪費,行政院農業委員會水產試驗所(以下簡稱水試所)成功研發水下殘餌監控系統,估計可因此節省5~10%的餌料成本,目前已技轉二家業者應用。
黃鰭鮪每年會洄游至臺灣西南海域,由於大部分為幼魚,口感差、價格低,且漁獲過多未成熟小型魚不利於資源的再生,因此水試所一直與養殖業者合作進行黃鰭鮪海面箱網養殖試驗,並積極培育種魚,希望能儘速建立人工繁殖技術,以量產種苗提供業者養殖或進行放流,增加資源的投入。
水試所沿近海資源研究中心與合作的養殖業者在恆春海域水深約27公尺處佈設一口直徑約20公尺的箱網,進行黃鰭鮪養殖試驗。箱網採可沉式設計,遇颱風侵襲時,可下沉至水下10公尺以上。初步試驗結果顯示,本魚種的罹病率及寄生蟲的危害均相當低,養殖過程中最主要的成本支出為餌料費用。
以目前箱網中放養的300尾黃鰭鮪幼魚為例,約需養殖3年才能達到36公斤之上市體型,期間餌料花費高達新臺幣800萬元,占養殖成本的一半以上。利用水試所研發的水下殘餌監控系統,可透過網路將餌料投餵及魚類攝食情形直接傳到船上及陸上辦公室,讓岸上人員即時掌握,並據以調整投餵量,估計每口箱網每年可省下20萬元的餌料支出。此外,亦可用以觀察養殖生物的活動情形與健康狀況,目前養殖業者已運用於海鱺箱網監測,可即時發現箱網是否破損,避免魚類逃逸,有助於提高養殖整體效益。其效能現已受業界青睞,目前已技術移轉給2家業者,並將於今年9月下旬於高雄展覽館舉辦之2019臺灣國際漁業展展出。