人類的白化症（Albinism）是由於控制酪氨酸酶的基因異常，導致體內完全或部分缺乏黑色素，因此眼、毛髮、皮膚顏色較淡。有白化症的生物個體又稱為「白子」，但事實上並不一定完全都是白色的，不同類型的基因變異會導致不同類型的白化症，例如Ocular Albinism, Oculocutaneous Albinism, Hermansky-Pudlak Syndrome, Chediak-Higashi Syndrome等等，有些完全無色素而白化的個體稱為真白子（amelanistic albino），而其他類別的白化則是有程度不同的色素缺乏，又或者是白化成區塊狀出現的情形，如斑皮症（piebaldism）。哺乳類、鳥類、兩棲類、爬蟲類以及魚類等各種生物，都可能出現這種黑色素生成過程缺陷的先天性代謝異常。白子缺乏可供避敵或偽裝的體色，容易受到陽光的灼傷和天敵的捕食，因此在野外是極少見的。

　　筆者於2010年至碧砂漁港蒐集魚類樣本時，在魚販攤位上的發現了一尾體色相當奇特的鮋科魚類，隨即購買攜回研究室，然而遍尋圖鑑亦無法鑑定這尾樣本，於是請中研院魚類生態與進化研究室協助，經過努力傳閱詢問後，終於在目前國際著名的石狗公科魚類分類專家，曾在澳洲博物館擔任訪問學者，目前於日本鹿兒島大學博物館任職的Dr. Motomura的協助下，確認其應為三色石狗公（Sebastiscus tertius) 的白化標本。

　　石狗公屬於鮋科魚類，俗稱為石狗公仔。分布深度多在40公尺以淺，平常停棲在海底礁岩上，身上的斑駁體色具有擬態和偽裝的作用，讓其他生物難以察覺，以守株待兔的方式來捕食其他的魚、蝦、蟹類。鮋科魚類雖然大部分種類的最大體型都不超過40公分，但是肉質鮮美有彈性，是深受大眾喜愛的高經濟價值魚種。臺灣的沿岸礁區與離島均有出產，但以北部海域數量較多，南部則較少，是海釣客經常釣獲的魚種。