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漁業問答

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漁業問答
問題
我剛開始學習飼養白蝦,這幾天測量水池ORP值為142,這是否偏低,表示水質開始惡化?應該如何改善並提升ORP值?
請問飼養海水白蝦水質要呈現哪種顏色會比較好飼養?我的水一直很清澈 (都能看見底的那種),魚池大概3分地軟土爛土底,放100萬隻蝦苗下去1個多月了,水還是很清澈,抽隔壁池石斑魚的水過去與加重蝦飼料,還有灑魚漿,水有稍微成綠色,但還是能見底,要如何改變水質讓它呈暗色一點,飼養海水白蝦哪種水質會比較好?需要撒甚麼菌嗎?還是自己發酵菌?如何發酵?
請問紫菜的拉丁學名及種類?
海參一經捕獲,是否僅需去除內臟後加以冷凍,不用先經過烹煮及乾製程序,即可從歐洲運至我國,而海參也不會溶成液體?
請問綠水跟藍水的差異及培育方式,還有用死魚培育出的綠水,怎麼消去氨或銨?魚缸養魚當水質變軟,銨離子對魚有傷害嗎?如何消除?銨對什麼生物會有傷害?劍水蚤要如何培育及取得呢?
目前市售之冷凍橈足類及真空乾燥橈足類飼料適合餵食海水觀賞魚苗嗎?初試設置育苗桶培養觀賞魚,採用清水育苗,外接過濾缸,內置珊瑚骨加硝化菌及蛋白質分離器冷水機,在出水口想增加40 W紫外線殺菌燈做水質殺菌,請問紫外線在水體產生臭氧會傷害到魚苗嗎?
白蝦養殖池 (PVC桶室內循環水養殖)已放苗20日,前幾天發現水中數量眾多的小黑蟲,體型類似跳蚤約0.5-1 mm,游動靈活迅速,放入3條吳郭魚後,小黑蟲就消逝了,請問這現象對白蝦養殖的影響?但昨天水質突然變混濁,請問這是什麼變化?
請教沙公,沙母的冷凍技術與過程。因要從國外進口青蟹回國,在當地是要活凍回來的,怕肉質會有變化或新鮮度不夠。
目前養殖的鰻魚有得病數上升情況,初估判斷為愛德華氏病,檢驗水質結果,編號四最為嚴重,想用歐索林酸給鰻魚口服,但是考慮藥物殘留影響外銷的問題。在網路查到適當應用益生菌或水質改良劑,以維護或改善養殖環境,可增強鰻魚抵抗力,減少疾病發生率及其嚴重性。請問我應該用哪種益生菌或水質改良劑?
請問羅氏沼蝦白肉症狀引起原因?
請問泰國蝦能夠養在水泥池嗎?養殖產能會比一般魚塭低嗎?餵飼料應該多長時間餵食一次才不會殘食?只要形成蝦苗就能夠移到淡水養殖了嗎?養殖池的水質應該注意哪些?
請問白蝦跟沙蠶要如何共養?
請教剛孵化的海水魚口徑很小,只有大概20 μm,海水輪蟲都比他大,以杜氏鹽藻作為稚魚餌料不知適不適合?除此之外有沒有別的尺寸較小的飼料可以取代?
花枝丸不知道為何經過自動魚丸烹煮機之後,表面都會呈現黃色 (確定是花枝翅的部位),但有時會有時不會,且花枝漿擂潰好時,漿是白色,沒任何黃色,且製作花枝漿時,花枝翅也有經過挑選,也都呈現白色,但就是不知道為何,經過水煮之後會呈現黃色?
請問小球藻可在一定的溫度範圍內生長,但若考慮戶外大量培養時,如何因應短時間內溫差所造成的藻相波動,除了小球藻本身品系以外,是否能在培藻過程改善抗溫差能力?若考慮葡萄糖或綜合維他命的使用可以增進小球藻生長速度,但為了不讓藻過度老化或沉澱,目前做法是降低氮源比例的使用,如果使用葡萄糖或綜合維他命會產生過度沉澱嗎?
請問硝化菌固著在何種濾材的材質上比較容易生存且有效用呢?還是在水中就能生存?濾材有髒污會影響硝化菌的生存空間嗎?
請問泰國蝦或一般蝦體進行脫殼前後,對於微量元素/綜合維生素的吸收或使用是如何進行,例如脫殼前後對特定元素的食用?脫殼後的蝦體由軟殼至硬殼之間是如何作成,例如較需要較多鈣質或其他元素促進反應?
請問白蝦與草蝦的繁殖行為有一樣嗎?若不同,白蝦的繁殖行為及過程是如何?白蝦是要交配受精才會產卵嗎?
請問若以〝糞腸球菌〞之乳酸菌 (又稱F菌) 作為飼料添加或是潑灑於蝦池是否會容易造成〝肌肉白濁症〞,因為腸球菌會引起該症,但不曉得F菌 (新表飛鳴的其中一項),是否會有此現象?
出蛋觀賞魚之魚苗 (泰國獅頭) 大約有1,200尾,當中有很多的小魚苗出現這種狀況,好像身上長了透明水泡一樣 (很像天使魚),仔細觀查發現,有此情況魚仔的游泳能力不佳,而且似乎也不太進食,請問這是如何發生的?如何預防及治療?
非法定水產動物用藥品種類
孔雀綠、龍膽紫、甲烯藍(甲基藍)、氯黴素、呋喃劑(呋喃唑酮、富來頓、Furazolidone等)、疳克粉(Mebendazole)、四環黴素(四環素)、氯四環素、新黴素、鏈黴素、四級胺類(BKC、海亞敏、Hyamine等)、高錳酸鉀(過錳酸鉀)、硫酸銅、螯合銅、克藻凈、福馬林、優碘、碘、漂白水、Benzocaine、MS-222

本所出版之推廣書刊中若有提到有關上列違禁水產動物用藥品名稱及其停藥期,請養殖業者勿再使用,以免觸法並危害養殖物之食用安全。