虎斑烏賊（Sepia pharaonis）俗稱花枝，是澎湖沿近海域冬季的經濟物種，不但肉質鮮脆爽口，且營養價值高，目前每公斤約300～400元，為當地海鮮店常見的重要食材。
虎斑烏賊具有成長快、生命週期短等特點，因此繁殖階段的掌握十分重要。本次利用水下攝影器材記錄其交配繁殖過程，以作為進行虎斑烏賊人工繁養殖之參考。
虎斑烏賊成魚
- 種魚培育
種魚蓄養在15噸水泥池中，放養68隻，雌雄性比1:2，每天投餵2次以帶殼蝦子及鰛魚為主，養殖261天交配產卵。虎斑烏賊繁殖期間仍會進食，當發現食物時會將觸腕舉起擺動，此時體表開始變色，隨後慢慢靠近食物，接著將觸腕迅速彈射捲住食物收回，再利用4對腕足將食物固定送入口中。
- 交配
繁殖期間雄性烏賊動作較活潑，背部呈現明顯斑紋體色較鮮豔，雌烏賊則大都棲息於底部，胴體背部呈現大斑點狀。通常係由雄性烏賊主動追逐求偶，雌性為被動接受。配對成功的雄烏賊會伴游在雌烏賊周圍，且不時翹高擺動觸腕以示警告。交配時雄烏賊利用腕輕碰雌烏賊頭部試探，若雌烏賊拒絕交配則會不斷閃躲逃離；若有意願則會靜止不動，由雄烏賊張開腕包住雌烏賊頭部成一直線，採頭對頭方式交配，雄性再利用莖化腕（左側第四腕）迅速將精莢黏在雌性納精囊處，每次交配約2～5分鐘。
- 產卵
交配結束後，雌烏賊會將4對腕足靠攏，緩慢游向固定好的塑膠籃（其他如空心磚、竹枝等均可作為產卵介質）準備產卵。首先利用漏斗噴水清理塑膠籃上的污物，腕的最前端會輕輕擺動，並用第1、2、3對腕足的尖端左右交叉鉤住塑膠籃基底，再利用腕的力量和漏斗噴水沖力將卵黏於塑膠籃上面，產卵一顆需15～20秒，間隔2～5分鐘會再產下一顆。雌烏賊會前後來回多次，通常將卵依序黏附在同一個位置上，形成一片卵床，整個產卵歷程約10～15小時。產完卵後，雌烏賊會利用漏斗噴水將卵膜表面污物清除。每次每隻雌烏賊約產100～500顆卵，能多次產卵，每5～9天產卵ㄧ次，繁殖期從冬季至隔年春季，最多可產超過2000顆卵。