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問題
日前於澎湖釣獲一魚,請問其正確科名、學名、中文名稱、英文名稱。
請提供3種生活在海平面3,000 m以下之魚類或生物之簡介、圖片。
請問牡蠣的平均壽命有多長?
在急水溪出海口捕獲一尾怪魚,體呈橘黃色,頭上有兩個角,魚類應有的胸、腹鰭像 4 隻腳一般,一對大,一對小,兩隻大腳與身體連接處各有一個出水口。不會游泳,眼部有向外輻射的花紋。體長約7 cm,高約 3 cm,全身看來沒有鱗片,長有許多細毛。請問,這是什麼魚?其生活習性為何?可否告知相關資料。如果要請貴所鑑定,我應該送到哪裡最近?
請查明行政院海岸巡防署海洋巡防總局第5海巡隊於89年5月9日(89)洋局五偵字第1472號函請鑑定之蝦種,其產地是否為中國抑或其他國家?
為蠑螺(
Turbo cornutus
)、扇貝(
Pecten albicans
)、扇貝(
Pecten yessoensis
)、赤貝(
Trachycardium quadragenarium
)、櫻桃石蛤(
Callista chinensis
)、斑點蝦(
Pandalus platyceros
)、帝王蟹(
Paralithodes camtschatica
) 等活體水產品進口管理案,請惠予查核上項種類於台灣沿近海是否有生產?
有關臺灣高雄地方法院檢察署函請查明「小眼花簾蛤」俗稱「海瓜子」及「橫簾蛤」俗稱「山瓜子」之產地及該二種水產品係屬海上漁獲或是養殖生物案,轉請貴所研處逕復。
為瞭解活蛤(
Protothaca staminea
) 水產品進口管理案,請惠予查核台灣沿近海是否有生產上項種類?
鯨鯊有限公司申請自韓國輸入水產品毛蚶(
Scapharca satowi
)供食用案,請惠予協助查核其與台灣近海生產之大毛蚶(
Anadara satowi
) 是否同種?
1、圓花鰹、平花鰹和齒鰹是否屬鮪鰹魚類?
2、鮪魚類有幾種?
3、鰹魚類有幾種?
1、檢送進口貨物樣品血蚶live
Tegillarca granosa
乙件,請鑑定該貨物中英文名稱及學名。
2、檢送進口貨物樣品毛蟹乙件,請鑑定該貨物中英文名稱及學名、產地或分佈地。
3、檢送進口貨物樣品fresh oysters 8 件,請鑑定其品種。
魷釣船所捕獲之魷魚,按尺寸數十尾凍裝成一片的重量單位,若將已完全凍結之魷魚,再浸泡於水中拿起,形成一層薄冰膜,再放置冷凍庫儲存,這樣對魷魚品質或其鮮度,是否會造成任何正負面的影響?其他同魷魚包裝之冷凍魚類,是否也有著同樣的結果?
文蛤、牡蠣是否屬高鈣、低脂的食品?或其他如高蛋白等可使用的詞句?
1、市面上的〝海帶芽〞是否由〝乾品〞經過浸水加工處理?
2、或是屬於〝濕品〞,可以直接到市場販賣?
3、海帶芽與海帶根不同嗎?與昆布有何不同點?
4、市售海帶芽或海帶根是否要經過化學添加物處理?情形大致如何?
請問烏魚子的組成成分?
在魚類的飼料營養裡有一種揚色劑稱為「蝦紅素」,市面上是否有辦法購得?其效果是否像傳說中的那麼好?
請提供乾海參處理程序(膨化處理過程)。
請教〝鰻魚〞罐頭的詳細製程,或一般市面上的〝魚罐頭〞的詳細製程為何?
秋刀魚的骨頭是淡綠色的,這是因為重金屬污染?或是原本就是淡綠色呢?
請問能否告訴我國內及國外水產飼料的年需求量?或是如何才能查到此項資料?及酵母在水產飼料上的應用及發展?
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