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褐藻機能性多醣萃取分離技術

  • 日期:109-02-06

內含清洗、藻體細碎、萃取、分離及水解等步驟,過程中可降低褐藻腥味及避免褐變。萃取過程不使用酸、鹼、有機溶劑進行萃取,無化學溶劑殘留。細胞或動物實驗中得知,褐藻機能性多醣具有免疫調節及抗發炎…等活性,具有開發作為生醫素材之潛力,本技術屬研究開發階段。