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魚鱗膠原胜肽衍生產品製造技術

  • 日期:100-04-06

本技術將魚鱗從加熱、酵素作用、乾燥產生膠原蛋白粉末僅6小時,即得到產率和純度皆達90﹪以上的膠原蛋白,實屬於創新試驗之技術。又,由魚鱗至膠原蛋白產品之產出,操作簡便可一貫作業,無需使用酸鹼等有機溶劑機,其械設備費低,具有產業之應用性。