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褐藻機能性多醣萃取分離技術

  • 日期:101-12-22

古代專著對於褐藻的醫療保健作用評價甚高,認為褐藻具有治廮瘤、消腫等功效,就現代科學來說應該與調節免疫、抗發炎有關。近年來,褐藻機能性多醣作為保健食品、肌膚保養品的關鍵成分,漸成為趨勢。惟目前國內僅少數廠商能夠自行製造褐藻機能性多醣,絕大多數還是仰賴進口。然歷經全球天災攻擊,消費者對褐藻機能性多醣的來源產生更多疑慮。若台灣業者能擁有『褐藻機能性多醣萃取分離技術』,將可自行生產,減少對進口品的依賴,解決原料短缺及價格受控的問題。