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吳郭魚育種用工具魚(TsR品系)及其運用技術

  • 日期:103-05-14

台灣目前的養殖品種為尼羅吳郭魚與歐利亞吳郭魚雜交單雄性魚及紅色吳郭魚,臺灣業界利用吳郭魚雜交優勢及品種互補的特性,品種雖愈來愈純,卻無法將其性狀固定,子代的體色常帶有黑色且變動不定,培育的種魚並非純系,無法進行純系繁殖。業者若未進行配種管理,雜種優勢及品種互補的特性會逐代下降,是導致目前吳郭魚種質混雜的主要因素。
由於台灣養殖面積有限,產量的增加有其難度,但藉由優異的養殖技術改良吳郭魚的品質,持續打造台灣吳郭魚優質品牌價值,提升產業競爭力以及國際市場開發潛力。紅色吳郭魚肉質與黑色吳郭魚差不多,但顏色討喜,加上量少、市售單價較傳統吳郭魚要貴上3~4成。紅色吳郭魚市面上還不多見,不過,由於紅色討喜、象徵吉利,常為年節喜慶的搶手貨;未來可望取代更多黑色吳郭魚,成為活魚市場的亮眼明星。
TsR品系不僅可純系繁殖,且可改良商用品系的體色及成長性狀。利用紅色吳郭魚TsR 品系應用於商業品種的紅色吳郭魚的育種改良,技轉本工具魚,經本所技術轉移,針對單一性狀,約經3-5代選育可得一新品系,對臺灣的吳郭魚養殖的進一步發展將有很大貢獻。