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藻寡醣於保健食品之應用技術

  • 日期:99-03-10

台灣藻類保健市場目前由綠藻、藍藻及螺旋藻三大素材為主,市場佔有率達90%以上。因為以大型海藻—褐藻作為保健素材具有新穎性,因此是未來的發展趨勢。近來,本土褐藻保健市場正逐漸萌芽,然目前已有進口褐藻原料/產品進入台灣市場,未來進口產品恐壓縮本土市場。有意願承接本技術的業者,均反應若採專屬授權能避免國內業者相互削價競爭,以利本土產業發展。因此本案擬依據本會研究發展成果歸屬及運用辦法第14條規定辦理專屬授權,較有利於整體產業發展及公共利益。