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環文蛤人工繁殖成功 貝類復育再添一員

  • 發布日期:109-08-11

近年受文蛤養殖產業波動影響,帶動環文蛤需求提升,市售環文蛤為漁民海邊捕捉,產量不多。為因應養殖產業對於環文蛤之需求,行政院農業委員會水產試驗所成功建立環文蛤種苗人工繁殖技術,為貝類養殖產業再添生力軍,同時也提供資源復育的種苗來源。

水試所說明,環文蛤(Cyclina sinensis)屬簾蛤科、環文蛤屬 (Cyclina),在臺灣只記錄環文蛤一種。環文蛤具有黃褐色的圓形外殼,殼緣圍繞一圈紫色,蛤肉前端之斧足與出入水管呈紅色,因此俗稱赤嘴,主要棲息在河口或砂泥質的淺水區,臺灣西半部潟湖、淺灘地和潮間帶皆可見其蹤跡。目前市場上販售的環文蛤皆是漁民在退潮後至海邊以蛤耙捕捉,產量不多。近幾年文蛤養殖產業不穩定,導致價格節節上升之外,也帶動環文蛤需求,其售價由原先的每臺斤30元上漲至50元。部分文蛤養殖業者開始將環文蛤納為替代文蛤的選項之一。

除供食用之外,由於環文蛤對環境耐受能力強,在生態與環保上亦具有特殊指標地位,其資源量的變化可作為環境評估之參考。此外,因其採捕方法特殊,使其成為發展觀光休閒漁業的熱點,因而受到地方政府的重視,紛紛向水試所提出增裕資源之需求。

水試所海水繁養殖研究中心因應養殖產業與資源復育需求,積極投入環文蛤人工繁殖研究,已成功建立相關技術,今年預計可量產200萬粒種苗提供放流,進一步增裕臺灣西部沿近海域之環文蛤資源。

 

行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心

聯絡人:葉信利 主任

電話:06-7880461

撰稿人:陳鴻議 副研究員

電話:05-6982921