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有助減緩智力衰退的魷魚皮萃取物

  • 出版日期:98-06-01
  • 點閱數:112
  • 修改時間:108-06-13

隨著出生率的下降,台灣邁入高齡化社會已是一個無法避免的趨勢。在老年照護中,「失智」是經常必須面對的難題之一。目前本所已成功的自原本附加價值不高的魷魚皮中,萃取出有助於減緩智力衰退的PL-DHA成分,目前正積極研發預防失智的相關保健食品,希望能充分利用海洋資源與其所蘊含的珍貴機能性成分,為國人顧腦筋、增健康。