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海蟑螂-抗凝血功能保健食品的新素材

  • 出版日期:99-03-01
  • 點閱數:185
  • 修改時間:108-06-13

在海邊的石頭或消波塊附近經常可發現一群群黑色的生物,正當你要靠近細看時,牠們卻一溜煙地失去蹤影,這群海邊的快閃族就是海蟑螂 (Ligia exotica)。這種長相類似「小強」的生物,不僅在分類上與其明顯區隔,功效也是截然不同。根據行政院農委會水產試驗所研究發現,海蟑螂除了是海邊最重要的清道夫,更具有抗氧化、抗凝血及清血栓的功能,是研製相關保健產品的最新素材。