海藻類的生產技術，國內過去由於基礎研究工作的不足，致使得 大部份經濟性海藻類的生產，尚處於未開發的階段。鑑於海藻類的經 濟價值又係健康食品，國人一向嗜食，每年從日、韓、大陸進口，金 額高達新台幣數十億元之多。故為了推動我國海藻類的生產與加工技 術，農委會乃選派有關人員前往日本研習，以期吸收彼等之經驗與技 術。