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買回家的魚肉煉製品要如何保存?

  • 類別:水產加工

市售的魚丸、脆丸、魚糕、花枝丸或仿蟹肉等魚肉煉製品,一般都沒冷藏,在常溫下不到二天就會腐敗,不能食用。因此,買回家以後,若要當天吃,可放在冰箱下層,隔天還可吃;若非當天吃,則放冰箱上層。