貝類主要是由水或食物中獲取鈣質。通常，每千噸35 psu的海水約含400 kg的鈣，另飼料中紅魚粉的含鈣量為4.43－6.95%，白魚粉為7.14－8.47%，每噸魚粉也只含有44.3－84.7 kg的鈣。由此可見池水中的鈣含量對文蛤的成長尤其重要，多換水不但能促進文蛤的成長且可減少養殖的成本。
養殖期間使用石灰來補充池水的鈣質，優先選擇使用農業石灰較適宜，以免瞬間產生pH值巨變導致養殖生物死亡，且使用時須先與水混合後，再均勻潑灑全池塘，使用量為5－20 mg/L。(詳細資料可參考：周昱翰、葉信利 (2020) 養殖文蛤對鈣之需求及固碳作用。水試專訊，72: 47-49。)