一般飼養於養成池的成熟鯽魚，於產卵期經移入產卵池 (槽) 會因水溫及水質的改變，而刺激成熟鯽魚產卵，通常成熟度佳者於13－16小時產卵，也有於37－40小時產卵者。可不必另外注射激素 (賀爾蒙)，但是如果該些成熟種魚原本蓄養在流水式養殖池，那就需要追加激素 (賀爾蒙) 注射。然而成熟度不佳的種魚，如果追加激素 (賀爾蒙) 注射的劑量太多，會造成卵巢內的卵粒破裂而流出體外，嚴重時造成母魚死亡。所以產卵季節時，必須選擇腹部膨大且柔軟度高之種魚，以做為產卵用之母魚。
鯽魚繁殖方法：
一、種魚
鯽魚繁殖盛期在3－5月間，選取重量達160－300 g，魚齡約1－2年，已達成熟體型之種魚。
二、性別判定
雌鯽魚之性別判定在繁殖期較易區別，此時雌魚腹部膨大且柔軟，生殖孔圓形紅腫，肛門不凹入，用手指輕壓腹部會有淡黃色之卵粒排出。雄魚則體型較瘦長，下腹部較平坦，生殖孔狹小長，胸鰭通常較同體長之雌魚大，用手指輕壓，成熟者會排出少量的白色精液。
三、自然產卵
將被追尾的雌魚及做種的雄魚於傍晚放進產卵池 (3 × 5 × 0.5 m)，把水草、綠色紗窗網也放進，底部舖細網，以一雌二雄的比例，注入約家用水龍頭盡開的流水量之地下水 (約25℃)，刺激其自然產卵，通常經13－16小時後就會開始產卵。
四、卵的孵化
注入約家用水龍頭盡開的一半流水量之地下水，受精卵在20－25℃時約3－4天孵化，第1天卵呈透明狀，第2天可看見白色半透明的身影，第3天卵裏有黑點出現，第4天卵內的小魚就孵出，先從尾巴伸出再扭動全身脫離卵殼，黏在水草上，孵化3天後才會游泳，卵囊消失後才會攝餌。
五、魚苗培育
剛孵化之稚魚在下腹部附有卵黃囊，常靜臥於池底，經3－4天後，卵黃囊全被吸收而消失。此時可以直接餵食幼鰻粉或是蛋黃水。約經3－5天後移出室外，以大型的池子繼續養殖，可投予較多的動物性浮游生物，如輪蟲等。約第10天可以投餵水蚤等活餌。放苗前的10－14天，必須完成清池、施肥、注水 (水深約60 cm) 的工作。放苗後，魚苗成長相當迅速，飼養期間視水色每天、每噸水潑灑1－5 g豆漿或鰻魚粉。注排水時，儘量將池水透明度維持於13－16 cm，加強打氣以防止氣泡病的發生。約4週後，可以養至1吋之體型 (0.5分地10－15萬尾)，此時可移入養成池中養殖。