依提供之圖片確實屬於細菌性感染引起之敗血症狀，是否有送去地方防疫機關檢測而確定是愛德華氏菌症之感染？如果是已經確診並告知需以歐索林酸治療，請您盡速投藥以控制疾病及降低死亡量。
因為益生菌或水質改善劑是使用在預防疾病而非治療，確定嚴重感染之魚類是無法使用益生菌或水質改善劑讓其痊癒。
建議您應依照水產獸醫師之建議，先行口服及藥浴歐索林酸，待病鰻痊癒，無藥殘疑慮後再行外銷。若您為了符合藥殘標準而不投藥，恐怕會損失慘重。
平日可在鰻魚飼料中加入益生菌以增強魚隻之抵抗力，並定時監測水質，一旦發現水質不佳，即使用水質改善劑或換水來降低水中有機物之含量。如此一來，在季節變換或溫度上升，鰻魚比較不容易受到病原菌之感染 (發病時請勿使用益生菌，會造成更嚴重之死亡現象)。