日本鰻是臺灣重要的淡水養殖魚類，也是東亞各國廣為利用的經濟魚種，臺灣每年10月下旬開始有日本鰻鰻線的蹤跡，而於2月底接近尾聲。本研究在每年11月至隔年2月訪談具代表性捕撈業者，以瞭解鰻線捕撈漁業並委請業者填寫問卷，藉以探討臺灣地區的鰻線撈捕概況和資源變動情形。四年的調查分析結果顯示，在漁法方面以動力叉手網船所投入的硬體成本最高，但捕撈量佔比最大，且每種漁法的作業時間會因為潮汐、海流及日落時間而有所變化，以頭城式鰻線耙網作業時間長達12小時最久；另，捕獲起始時間以屏東地區在11月初，而淡水直到11月下旬才開始捕獲到鰻線。成本方面，淡水、嘉義及屏東定置網的益本比均低於10，顯示產量及價格相對穩定，各地區捕獲量與東亞跟臺灣的捕撈量有相同的趨勢，不同地點、年度的捕獲率也有不同，差距最高達50倍以上。潮汐方面，大部分的捕撈地點在大潮時捕獲量略多於中小潮，由旬期捕撈比例可發現各地的捕撈高峰並不一致，且白鰻線呈現越到後期其體型略小的趨勢，緯度越高則體長略長；另，黑鰻 (包括鱸鰻、太平洋雙色鰻等) 則因族群及種類組成複雜，每年來游體型大小有較明顯的差異。