【材料】 白蝦(留頭尾，去第1－5腹節的殼)…..300g 雞蛋…..1顆 杏仁角…..100g 麵粉…..10g 太白粉…..2湯匙 調味料： 鹽…..1茶匙 白胡椒粉…..少許 米酒…..1茶匙 香油…..1茶匙 葵花油…..2杯
【材料】 白蝦(留頭尾，去第1－5腹節的殼)…..300g 雞蛋…..1顆 杏仁角…..100g 麵粉…..10g 太白粉…..2湯匙
調味料： 鹽…..1茶匙 白胡椒粉…..少許 米酒…..1茶匙 香油…..1茶匙 葵花油…..2杯