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海水魚蝦貝苗常用餌藻介紹

  • 作者:王淑欣、陳陽德、吳豐成 / 東港生技研究中心

餌藻指的是植物性餌料生物,為培育魚蝦貝苗不可或缺的餌料。餌藻含有長鏈多元不飽和脂肪酸、葉黃素及蝦紅素等營養素,並具有抗菌、促進免疫力、改善水質、分散魚苗、誘引初次攝餌及強化餌料動物營養等功能。本中心多年來積極篩選優良植物性餌藻並進行量產技術研發、藻體成分分析及種苗養殖應用試驗等,並自1992年起供種苗繁殖業者現場申請取用;2003年9月起為更加便民,在本所網站開放申請及提供宅配服務等。近3年來已累積224件餌藻申購案,地區遍及全臺。

根據統計結果顯示,本中心保存之餌藻中,以富含二十二碳六烯酸(DHA),可作為二枚貝幼生、棘皮動物幼生、輪蟲等之優良餌藻的等鞭金藻(Isochrysis aff.galbana)申購頻度最高,申購者以海水高經濟魚苗(石斑苗)、文蛤苗、鳳螺苗和熱帶魚等繁殖業者為主。其次為富含二十碳五烯酸(EPA),主要用於輪蟲之培養與營養強化以及種苗池之水色維持的擬球藻(Nannochlorpsis oculata),申購者以海水高經濟魚苗(石斑苗)為主,也有部分是為了進行生質能源研究等。第三名為含EPA,為牡蠣與眼幼蟲期蝦苗優良餌藻的牟氏角毛藻(Chaetoceros muelleri),申購者多為白蝦繁殖業者。第四名為含EPA的周氏扁藻(Tetraselmis chui),本藻為培養輪蟲、豐年蝦、橈足類、二枚貝幼生、眼幼蟲期蝦苗、棘皮類等的優良餌藻,申購者主要為泰國蝦和白蝦繁殖業者。第五名為含豐富蛋白質的小球藻(Chlorella sp.)。小球藻又分成淡水種及海水種,淡水種是生產健康食品綠藻錠的原料,海水種則用於輪蟲培養及養殖池之水色維持,申購者大都來自學校單位。第六名、七名為富含EPA的骨藻(Skeletonema costatum)與魏氏海鏈藻(Thalassiosira weissflogii),兩者均是海水蝦苗眼幼蟲期的首選餌藻,申購者主要為白蝦繁殖業者。第八名為含豐富蛋白質的螺旋藻(Arthospira maxima),主要用於健康食品藍藻錠和養殖池之水色維持,申購者大都來自學校單位。

近三來來各種餌藻的申購比例

近三來來各種餌藻的申購比例

常用餌藻之大小

常用餌藻之大小2