今 (113) 年6月13日自由時報「強化管理,嘉縣文蛤季節性死亡低」(https://news.ltn.com.tw/news/ChiayiCounty/paper/1651128),其中提到:雲林縣臺西、臺南市七股文蛤養殖近期紛傳季節性死亡,臺西受災逾八成,七股近全軍覆沒,而嘉義縣因積極輔導蛤農加強管理措施,有效提高育成率,損失逾兩成者僅佔二成二。報導中,蛤農指出,同樣的天候條件下,育成率高低關鍵在於是否做好管理工作,從確實的池塘整池消毒、選擇品質好的蛤苗、適當的養殖密度、引用好的潮水、善用益生菌等多管齊下,就能提昇育成率。
臺南七股的文蛤養殖戶受到這波影響極大,即使是老練的文蛤養殖戶,也是苦不堪言。本所海水養殖研究中心張秉宏博士團隊於6月19日與郭國文立委的黃特助及原七股文蛤產銷班郭班長共同討論後,旋即於6月21日與7月2日,分別前往七股 (約50甲) 與安南區 (約14甲) 的文蛤養殖戶訪視,協助進行養殖環境健檢及水質檢測。由於養殖區域與引水系統不同,需要注意的方向也不相同,本所團隊除了評估周遭環境外,也利用儀器進行水質分析,同時就池色、藻相、工作魚的種類、數量、自動投餌機的設置位置以及養殖管理重點提供建議,包括:進行光合菌擴培時,不宜使用下雜魚,以避免因為發酵不完全污染水質;注意農曆3月的引水時機與水質;早上溶氧偏低時,不宜引水或直接匯入文蛤池;池深最好維持在90-120公分,否則日常水溫恐變化過大;水溫超過33℃時不宜投餌等。另外,觀察安南區的養殖環境時發現,當地魚塭的引水與排水系統均共用內渠道,引水的外渠道底部似因淤積而含有硫化氫物質,建議養殖戶取用表層水,並先經曝氣、沉澱處理後再引入使用。
水試所海水養殖研究中心張秉宏博士團隊與文蛤養殖戶交流
水試所團隊於安南區向養殖戶解說文蛤池適合的條件與改善建議