赤鰭笛鯛(Lutjanus erythopterus)俗稱紅魚，為笛鯛科(Lutjanidae)魚類，屬於亞熱帶魚類，喜愛棲息於岩礁區海域，成長快、養殖期間短，飼料換肉率高，1年即可達上市體型，很適合海上箱網養殖。因此本分所以目前設備配合當地水質環境，建立赤鰭笛鯛種苗生產的標準化方法，作為業界之參考。