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創新魚菜共生系統之多元利用

  • 日期:109-12-01
  • 點閱數:669
  • 修改時間:110-07-13

一般魚菜共生系統為方便管理,多以養殖單一水產物搭配栽種短期葉菜類進行生產;但因系統生產物種過於單調,某一環節發生物種或數量變動,就可能會使系統生態發生失衡。因此,本研究團隊進行下列相關研究:不同植栽密度、不同植栽組合及系統加養觀賞蝦類對系統生產與營養元素的影響等三項試驗,藉由這些試驗以探究魚菜共生系統多元化生產的可行性。上述三個試驗過程中,水體中含氮物的濃度均能維持在水產動物適合生長的範圍。在不同植栽密度試驗結果顯示,每單位飼料量所生產的萵苣產能,以每平方公尺栽種38棵組較19棵組高,且38棵組的水中氮和磷的濃度略低於19棵組。在不同植栽組合試驗之結果發現,系統加種絲瓜不會影響養殖魚類的生長,且對於水體中磷的吸收有較好的表現,同時可以提升植物生產量。由上述試驗結果可發現,多元栽種不同植栽可提高系統的營養鹽利用率並提升系統產能。另外,為增加養殖動物的豐度,在系統中養殖觀賞蝦,對於底泥中的有機物具有再利用效益,可降低底泥的蓄積。依據本文三個試驗結果顯示,魚菜系統中增加生物豐度,不會影響整個系統的運行,且有助於增加營養鹽的利用,此篇的結果可供魚菜共生愛好者參考運用。