白蝦原為對蝦屬的成員之一,該屬29 種主要分布於全世界的熱帶、亞熱帶及暖溫帶的淺海中,為具有高經濟價值的大型甲殼十足類動物。對蝦屬係以草蝦為模式種而建立於1798 年。此後近兩百年來,曾有多位分類學者先後提出細分該屬的構想。