白蝦(整尾)…..20尾蘑菇(切片)…..95g(10顆)雪白菇…..15g鴻喜菇…..15g甜豆筴…..30g芹菜葉…..10g南薑(切片)…..30g紅蔥頭…..10g椰奶…..100cc調味料：番茄高湯…..450cc檸檬皮…..少許檸檬汁…..3湯匙魚露…..1湯匙米酒…..1湯匙油…..1湯匙