::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產食譜人參枸杞燉鳳螺 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 人參枸杞燉鳳螺 料理主菜：象牙鳳螺 鳳螺…..1斤 水…..1,000 ㏄ 人參鬚…..1把 枸杞…..5錢 當歸…..2片 【調味料】 米酒…..少許 鹽…..少許 作法 1. 鳳螺清洗乾淨。 2. 將水、人參鬚、枸杞放入鍋內以中火煮滾後加入鳳螺再以小火燜熟，熄火前加入鹽、米酒及當歸。 資料來源：水試專訊第14期 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 海鱺生魚片 烤 鳳 螺
