::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產食譜海鱺生魚片 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 海鱺生魚片 料理主菜：海鱺 海鱺…..半斤 蘿蔔…..四兩 【調味料】 醬油…..2大匙 芥茉醬…..1包 作法 1. 蘿蔔切成細絲，放入冷開水浸泡5分鐘，取出均勻鋪於盤中。 2. 醬油與芥茉醬充分調勻當沾醬。 3. 海鱺切成每片厚度0.5公分，擺盤即可食用。 資料來源：水試專訊第19期 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 味噌魚頭湯 人參枸杞燉鳳螺
