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水試所電子報--第二0二期

水試所電子報--第二0二期

特別報導

圖一
算魚栽
虱目魚養殖在臺灣已有相當久的歷史,很可能在鄭成功來臺之前即已開始,連橫在〈台灣通史〉中寫道:「台南沿海素以蓄魚為業,其魚為麻薩末,番語也。或曰,延平入臺之時,泊舟安平,始見此魚,故又名國姓魚云。」。明、清時期,虱目魚塭主要是開發、利用海邊無法耕種的濕地圍建而成,亦即「&helli...詳全文
圖1、新落成的第一拍賣魚市場內部光鮮亮麗
南方澳新第一拍賣魚市場啟用,承先啟後 再創新局
南方澳第一拍賣魚市場(以下簡稱一拍魚市場)因設施老舊,民國107年原地拆除重建,今 (112) 年2月1日重新開幕啟用。新市場以殺賣分離為主要理念,整體煥然一新、光鮮亮麗,攤商招牌整齊,環境清潔衛生,但仍保有各攤位展現特色的空間 (圖1)。 圖1、新落成的第一拍賣魚市場...詳全文

科研櫥窗

圖1、桶槽上方覆蓋黑布遮陽
白蝦種蝦的培育管理
優良的蝦苗來自未帶病原的健康種蝦,因此在篩選種蝦前,最好先將池中培育的成蝦抽樣進行聚合酶連鎖反應 (polymerase chain reaction),確定無特定病原 (specific pathogen free) 後,再選擇體表光滑無傷痕,蝦體觸感紮實與活力好、攝食佳者。體...詳全文
圖3、即將孵化之幼苗
美食奧螻蛄蝦苗的蟄居行為
俗稱「蝦猴」的美食奧螻蛄蝦(Austinogebia edulis),是一種棲息於潮間帶泥灘地的甲殼類動物,具有挖洞而居的習性,其棲洞向下延伸,甚至可深達1公尺,洞壁平滑,略具厚度,且比一般沙層堅實緻密(圖1)。每個棲洞會有兩個洞口,一為入水口,口徑較大且平坦呈...詳全文

海洋萬花筒

圖1、小型珊瑚礁魚類環繞在藻礁、珊瑚周邊
堆積於海底的「黃金」
本中心研究人員於澎湖縣白沙鄉赤崁漁港北邊約5公里、水深5 ~ 15 m處進行潛水調查,這片海域由中、小型珊瑚礁、藻礁所組成,水質透徹,能見度非常好,可以發現許多小型的珊瑚礁魚類 (圖1) 悠游其間,海洋水下之美盡收眼簾。 圖1、小型珊瑚礁魚類環繞在藻礁、珊瑚周邊 ...詳全文
圖2、海綿內部示意圖
海中的古老珍寶-海綿
「海綿」給您的第一印象是什麼呢?是動畫裡活蹦亂跳的海綿寶寶?還是賣場內各式各樣的人造塑化海綿?上述例子的原型其實都來自大海的海綿!初次看見礁岩上不動如山的海綿,或許會有牠是一種植物的錯覺,事實上海綿是原始的多細胞動物,海水和淡水環境中都可見其蹤跡。海綿的體表有細如針孔的入水口和肉...詳全文