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公告本所「魚肉紙加工技術」非專屬授權相關注意事項

  • 公布日期:104-09-17

依據:「行政院農業委員會農業智慧財產權審議會第117次會議決議」
公告事項:
一、技術名稱:「魚肉紙加工技術」
二、技術內容:魚肉紙加工技術,包含:1.去腥增色技術:除能降低揮發性物質,去除腥味程度之外,同時具有改善原料色澤的效果。2.調味配方技術:將魚肉紙調味來修飾其風味,以符合目前市場消費取向,技術包含糖、鹽與香辛料的添加比例。3.成型及烘烤技術:此技術可生產較佳型態與酥脆度之產品。
三、廠商資格:食品加工相關廠商。
四、授權方式:本案為非專屬授權,付款方式依合約內容規定。
五、授權年限及授權金:本案授權期限3年,合作業者授權金為新台幣10萬元,非合作業者授權金為新台幣20萬元(稅前,另加計5%營業稅),於合約生效後15日內一次付清。
六、申請期間:自公告日起至105年12月31日止。
七、申請方式:申請方式:對於授權內容,若有問題,請逕洽本所水產加工組高淑雲小姐(電話02-24622101轉2603)。相關資訊及附件登載於本所網站(網址:http://www.tfrin.gov.tw),請逕行上網查詢或下載表件。
八、附件一:「魚肉紙加工技術」技術資料。附件二:業者基本資料表。附件三:技術移轉意願書。