依據：行政院農業委員會農業智慧財產權審議會第138次會議決議。
公告事項：
一、技術名稱：鯊魚皮去鱗技術
二、技術內容：（附件一）
(一)本技術可將鯊魚皮之鱗片去除。
(二)不需熱水燙煮亦未使用酸鹼溶液和有機溶劑，符合環保概念。
(三)操作簡易，省時、省力、節省人工成本。
(四)無需去皮處理，減少原料量損失以提升商品價值。
三、廠商資格：食品加工相關廠商。
四、授權方式：本案為非專屬授權，付款方式依合約內容規定。
五、授權地區：限臺灣地區。
六、授權年限：3年。
七、授權金：新臺幣8萬元（營業稅5％另計）。
八、衍生利益金：不收取。
九、申請期間：自公告日起開始受理。
十、申請方式：申請業者須檢附下列文件，向本所提出申請，並與本所簽訂合約後據以實施。
(一)業者基本資料表（附件二）。
(二)技術移轉意願書（附件三）。
(三)公司合法設立登記證明文件影本。
(四)最近一期公司納稅證明影本（一年內之新設公司免附）。
十一、其他事項：對於授權內容若有疑問，請洽本所水產加工組高淑雲小姐（電話02-24622101轉2603），相關資訊及附件登載於本所網站（網址：http://www.tfrin.gov.tw）-首頁〉公告與活動〉技轉公告，請逕行上網查詢或下載。