飼料費用佔海鱺生產成本百分之六十以上所以開發海鱺專用的人工飼料應是當務之急，故急需建立相關之基礎資料，目前相關營養需求研究已有初步結果，但目前尚未有碳水化合物之相關資料，而商用飼料製造時使用大量碳水化合物，多數海水肉食性魚類對碳水化合物之利用率低，海鱺屬海水肉食性魚類，因此本計畫擬針對飼料製造大量使用之麵粉進行其利用率之探討，作為開發海鱺人工飼料之應用。建立海鱺對對碳水化合物利用之基礎資料，作為開發海鱺專用人工飼料之應用。
The aim of this study will be investigated the utilization of different levels flour diets incobia, these data will be able to get basic information to improvement the artificial feedfor cobia.