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水產試驗所鹿港分所的前身-臺中州水產試驗場

  • 出版日期:110-09-01
  • 點閱數:276
  • 修改時間:110-09-28

日治時代自1910年 (明治43年) 起,臺灣總督府為了開發臺灣的漁業,即陸續編列各項水產試驗及調查費用,除了建造調查船外,也設立了各研究單位。總督府殖產局就在1929年 (昭和4年) 合併了位於臺南州的鹹水養殖試驗場 (設於1918)、新竹州的淡水養殖試驗場 (設於1913)、臺北州的鰹節製造試驗所 (設於1923) 及調查船凌海丸 (建於1910) 成立了臺灣總督府水產試驗場,即今天行政院農業委員會水產試驗所的前身,當時本場設在總督府內,另設有基隆支場及臺南支場 (臺灣水產要覽,1940)。臺灣總督府下轄的各州也陸續成立了州立的水產試驗場 (與儀,1934),這些試驗場有的日後演變為水產試驗所各分所,有的則因為種種原因消失在時間的長廊。

本文所要介紹的是位於彰化縣鹿港鎮淡水繁養殖研究中心的前身-臺中州水產試驗場,該場在戰後改隸臺中縣,民國41年歸屬臺灣省政府農林廳水產試驗所鹿港分所,民國88年再與當時的竹北分所併為今日之淡水繁養殖研究中心。臺中州水產試驗場設立於1930年 (昭和5年),隸屬在州政府內務部下,成立時的地點是在彰化郡鹿港街海埔厝,隔年本場改設於臺中市幸町州政府內,鹿港地改稱分場。臺中州州訓令第31號「臺中州水產試驗場規程」設定了該場主掌的工作項目,包括:淺海利用的相關調查及試驗、養殖相關的調查及實驗、養殖種苗的配布 (分配)、製造相關的調查及實驗、海洋調查與漁業實驗,顯然該場的業務包括漁業、養殖及加工等三項業務,這也符合後來1934年 (昭和9年) 總督府公布的「州廳水產試驗場規則」所規定的工作項目。除了在鹿港的實驗養殖池外,臺中州水產試驗場本身也配有自己的調查船-立鷹丸,該船是一艘7噸15馬力的小船,1930年 (昭和5年) 在基隆建造,7月23號由基隆抵鹿港,臺中州知事還特別蒞臨該船的下水啟用儀式,立鷹丸是以當時臺中州能登郡的立鷹山 (位於南投縣仁愛鄉) 命名。到了1936年 (昭和11年),立鷹丸被新建較大的臺中丸 (27噸60馬力) 取代。