台灣素有石斑王國之美譽，年生產量達2萬公噸以上。近年來石斑魚育苗受到病毒性疾病的嚴重威脅，育苗及養成率大不如前。晟名水產公司李原林、胡天寶兩位創辦人遍訪學術界及民間業者，了解石斑魚育苗現況，並接受本所以環境隔離病原之觀念，選擇位於內埔鄉原為淡水養殖區之養殖場，購入海水並採取循環水養殖模式進行種魚培育及育苗，經過不斷嘗試，已有老虎斑、龍膽石斑成功產卵並育出百萬尾以上之石斑苗。