肥胖是代謝症候群患者的重要指標，也是日益受到關注的重要議題。世界衛生組織預測2015年全球將有超過23億的成人體重過重及7億的成人被定義為肥胖 (劉，2009)；此外，早在1988年，Reaven即發現腹部肥胖、高胰島素血症、高三酸甘油脂血症、高密度脂蛋白膽固醇 (HDL) 濃度偏低及高血壓等危險因子，最終會導致糖尿病和心血管疾病的發生，然因當時有許多現象尚未解明，因此將其命名為Syndrome X。近幾年世界衛生組織發現這些危險因子會嚴重危害到人體健康，而於1998年將其正式命名為『代謝症候群』。在台灣，代謝症候群患者多達289萬人，其衍生疾病在2007年位居國人十大死因之列，加總其死亡人數則佔總死亡人數的31%，遠高於第一名惡性腫瘤的29%，且醫療費用明顯高於癌症支出。