本所東港生技研究中心已成功建立海葡萄人工養殖模式，目前平均每30天就可收成一次，每平方公尺產量達8 kg，且成品的外觀及口感皆佳，保鮮期長達3個月以上。在講求健康與天然的飲食潮流下，堪稱是一項商機無限的海洋珍品。