近年中國鮑魚、海參及海帶等冷水性物種養殖已由過去南北輪養，發展出適合當地環境之養殖品系與模式，鑒於福建及台灣兩地氣候相當，且本所已規劃發展深層海水養殖相關研究，該等經驗可提供我國養殖產業參考，爰規劃本次參訪行程。本次參訪日期為2012年12月18－21日，成員包括漁業署養殖漁業組陳汾蘭研究員、海洋大學水產養殖系劉秉忠副教授及本人等3員，行程以座談討論或現場參訪方式進行，期間共拜會福建省海洋與漁業廳、福建省福州市 (福清市及連江縣)、寧德市等地之水產養殖 (食品) 公司等8個單位。