草蝦及牡蠣氣體修飾法保鮮試驗

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報告來源：台灣省水產試驗所試驗報告
作者：楊光‧張士軒‧王文亮
出版年：1989
期別：47
頁碼：93-102
作者auther(英)：Kuang Yang, shyh-Shiuan Chang and Wen-Liang Wang
標題title(英)：Preservation of Grass Prawn and Oyster with Modified Atmosphere
摘要abstract(英)：
There is no information concerning the modified atmosphere (MA) system applied for the preservation of seafoods in Taiwan.

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