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澎湖的龍占魚科魚類

  • 出版日期:88-01-01
  • 點閱數:1021
  • 修改時間:109-07-16

龍占魚科體呈長形而側扁,其中龍占及青嘴自古在澎湖均頗負盛名。在我國古籍中對於上述兩種魚有如下之記載。龍占魚之部份有:『龍鮎,澎湖出。』(臺灣府志,清蔣毓英主修,1685年編輯)、『龍尖,狀如黃翼;味甘而美;品之佳者,澎湖所產。』(臺灣縣志,陳文達編撰,1720年出版)、『龍尖,口尖而身豐,味甘而脆美;產澎湖,多曬作乾。』(重修臺灣縣志,清王必昌總撰,1752年纂修)、『龍占魚,型似海,大僅一、二斤,醃以作鯗,味亦頗佳;此乃澎魚之上品也。』(澎湖紀略,清胡建偉纂,1771年出版)、『龍尖,口尖而身豐,味甘而脆美;產澎湖,多曬作乾。』(續修臺灣府志,清余文儀編撰,1774年出版)、『龍占魚,尖口、細鱗,形如海鰂,大僅一、二觔,色紅;四時皆有;醃為鯗,味佳美,澎魚上品。周凱詩:「身肥渾不論秋冬,繒網還教處處逢。占得澎湖魚第一,不知何意亦名龍?」』(澎湖續編,清蔣鏞編撰,1832年出版)、『龍占,大一二斤,醃以作鯗亦佳;澎人推為上品,一作龍尖。』(澎湖廳志,清林豪編撰,1893年出版)等。青嘴魚之部份有:『青嘴魚,狀如龍占,頭上有一條青色;作鯗佳。』(澎湖紀略(清胡建偉纂,1771年出版)、『青嘴,略似龍占,頭有一條青色,作鯗亦佳。』(澎湖廳志,清林豪編撰,1893年出版)等。臺灣產之龍占魚科魚類,依中央研究院李信徹博士於沈世傑教授所主編之「臺灣魚類誌」中,記載有5屬18種,其中產澎湖者僅1屬2種;但依筆者等多年在澎湖之調查發現有4屬18種,其中Gymnocranis elongatus, G. graudoculis, Lethrinus erythracanthus, L. erythropterusL. semicinctus等5種為台灣新記錄。