學名: Mene maculata (Bloch & Schneider)，科名：眼眶魚(Menidae)，習性及利用：沿岸洄游性魚類，可生存於鹹淡水，以浮游生物為主食，體長可達30公分，身體單薄，游泳力弱，是供鮪延繩釣的最佳活餌。皮刀魚分布於印度-太平洋區和夏威夷群鳥。以手釣、巾著網漁獲，生鮮者煮味噌湯或蒸，肉質細但味並不甜美。