學名: Epinephelus microdon (Bleeker)，科別：花鱸(Serranidae)，習性及利用：棲息於岩礁區的肉食性魚類，體長可達50公分，分布於南日本至印度洋間。以手釣或延繩釣漁捕，生鮮者以煮、蒸、燉等方式料理，屬高經濟魚類。